¿Has intentado sin éxito hornear un pastel, una tarta, o simplemente preparar platos de repostería básica? ¿O quizás te resulta intimidante hornear pasteles? ¿Alguna vez has querido aprender a hornear pasteles como una persona profesional? ¿O talvez quieres probar pero no sabes por dónde empezar?
Es que, a menudo, las personas posponen hornear pasteles porque suponen que es difícil. Cuando en realidad, es más fácil de lo que piensas. Por eso creemos que, en estos momentos, la mejor manera de aprender a hacer deliciosos pasteles y dulces es pasando cursos de pastelería y repostería.
Así, aquí te mostramos nuestras opiniones sobre los mejores cursos de repostería gratis y de pago que puedes encontrar en Internet. De esta forma, tendrás la posibilidad de decidir cuáles son las clases de repostería que cumplen mejor tus expectativas.
Entonces, te animamos mucho a que revises los comentarios que aquí te presentamos. Y esperando siempre que entiendas qué es lo que se te ofrece en estos cursos en repostería.
Pero, lo más importante, es que cuando te decidas por alguno de ellos, hagas las recetas y te esfuerces por practicar.
Recuerda que el éxito del aprendizaje no está solo en ver las recetas, tomar notas y pasar los cursillos de repostería. Es también tu participación activa.
¡Muchos éxitos en tu búsqueda!
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Preguntas más frecuentes relacionadas con cursos de repostería
Ahora, te invitamos a repasar estas preguntas más frecuentes que nos han traladado muchos de nuestros lectores.
¿Cómo es el curso de repostería?
Cada curso de repostería tiene sus características específicas. Por lo tanto, su contenido también depende de lo que ofrece.
No obstante, creemos que unas buenas clases de repostería deben incluir actividades que te permitan mejorar tus habilidades en tres áreas principales:
- Habilidades para hornear.
- Visión para los negocios.
- Relaciones interpersonales.
De esta forma, las clases de pastelería que recibas en cualquier curso o taller de repostería, deben ser capaces de llevar tu habilidad para crear deliciosos postres al siguiente nivel.
Entonces, tus maestros de los cursos de pastelería y repostería te enseñarán los fundamentos de la repostería. Entre estos se encuentran la elaboración de masa o receta de postres fáciles.
Y también tendrás la oportunidad de aprender técnicas especializadas para todo: desde la elaboración de chocolates especiales hasta la decoración de pasteles de boda.
Otros cursos de repostería, además de los fundamentos, también te enseñan mucho sobre cómo funcionan los restaurantes y el mundo de la repostería.
En estas clases de repostería, tus instructores se asegurarán de que entiendas completamente las demandas de tu posible futuro puesto. Y también te darán consejos para avanzar en el sector. E incluso, ¡podrás comenzar tu propia panadería!
Y un aspecto sumamente importante. En la industria de los restaurantes, siempre estarás trabajando con otras personas. Por lo tanto, es bueno que un curso de repostería se enfoque que enseñarte a cómo trabajar con otros.
Así siempre estarás desarrollando tu capacidad para colaborar con un equipo en un entorno de alta presión.
¿Cuánto tiempo tengo que estudiar para repostería?
Todo depende del programa de pastelería que decidas tomar.
Hay escuelas de reposterías que ofrecen programas de certificación en las artes de la pastelería de corta duración. Estos suelen tardar menos de un año en completarse y brindan capacitación enfocada en la repostería básica.
Por otra parte, los cursos de pastelería y repostería de nivel medio, generalmente requieren dos años para completarse. Dichas clases de repostería incluyen la enseñanza de aspectos comerciales y técnicos para ser un buen pastelero.
Además, las universidades de repostería ofrecen un título de licenciatura que con una educación integral que requiere cuatro años de estudio a tiempo completo.
Y adicional a la capacitación práctica en repostería, estas clases de pastelería incluyen matemáticas, inglés, biología, fisiología e historia.
Y no solo eso, también podrás aprender nutrición, conceptos básicos de computación y química de los alimentos.
Pero no solo existen las opciones que te mencionamos anteriormente. También puedes encontrar cursillos de repostería que duran mucho menos.
O incluso, otros cursos que la duración la pones tú. ¿Por qué? Porque son clases de repostería online que puedes seguirla a tu propio ritmo y según la disponibilidad de tu tiempo.
Entonces, variantes hay muchas. Aquí, con nuestro sitio, puedes decidir cuál sería el mejor curso de repostería que más se ajusta a tus pretensiones.
¡Mucha suerte!
¿Dónde puedo cursar un curso de pastelería?
Los pasteleros preparan postres, panes y otros productos de pastelería, generalmente para panaderías o restaurantes. Por esta razón, hay varios lugares que puedes encontrar para aprender repostería y convertirte en un exitoso chef pastelero.
Sin embargo, hemos observado que muchos aspirantes se inscriben en los programas de educación en pastelería que ofrecen las escuelas culinarias para recibir un certificado o título de licenciatura.
En estos programas, podrás aprender las habilidades necesarias para trabajar en la industria. Y esto, a menudo se logra adquiriendo experiencia práctica en instalaciones dirigidas por estudiantes.
De tal manera, los graduados en repostería pueden obtener una certificación profesional que no es obligatoria para trabajar en el sector, pero puede ayudarte con el avance profesional.
Ahora bien, nos referimos en todo momento a los cursos de repostería de tipo presencial. Pero, en estos momentos, el desarrollo del Internet y las comunicaciones ha facilitado la aparición de cursos de repostería en línea de excelente calidad.
Y con estas clases de repostería online, si eres constante, el aprendizaje se puede hacer mucho más divertido y efectivo. Pero como siempre te decimos, mucho depende de ti.
¡Ojalá siempre tomes la mejor decisión!
¿Cuánto cuesta el curso de repostería?
Si eres una persona que le gustaría aprender repostería, puedes soñar con asistir a una academia o instituto de repostería. Incluso, pudieras encontrar universidades de repostería.
En realidad, la repostería se centra exclusivamente en el arte del postre. Por eso, la mayoría de las instituciones te enseñarán los conceptos básicos que elevan tus técnicas de horneado. Pero una universidad de 2 a 4 años también incluirá los fundamentos del negocio de los restaurantes.
Sin embargo, perseguir tu pasión puede ser una decisión desalentadora considerando el precio de aprender las artes culinarias.
También, para la mayoría de las personas que quieren pasar cursos de pastelería y repostería, el principal inconveniente que enfrentan es su alto precio.
Imagínate que asistir a un instituto de artes culinarias bien conocido puede costar más de $40.000 por año (dólares).
Mientras, el costo total de obtener un título de asociado en una escuela de panadería puede oscilar entre $ 10,000 y más de $ 40,000 por año, tomando como referencia a los Estados Unidos.
En cambio, un programa de licenciatura puede sumar entre $ 35,000 y más de $ 100,000 por año.
Y no solo eso, los títulos de licenciatura pueden volverse más costosos.
Pero entones, ¿qué puedo hacer para poder acceder a cursos de repostería y pastelería?
Sin embargo, hay buenas noticias. Ttambién puedes encontrar programas de alta calidad para aprender repostería por menos de las cifras que te mencionamos.
En este sentido, hay sitios web que te ofrecen algún curso de repostería gratis de buena calidad.
Además, puedes encontrar cursos de repostería online de pago. Muchos de estos, perfectamente, pudieran satisfacer tus necesidades de aprender repostería.
Es por ello que nosotros te presentamos los mejores cursos de panadería y pastelería gratis y de pago que encontramos. Así, te ahorramos tiempo en tus búsquedas. Y tendrás muchísima información con la que pudieras tomar la mejor decisión para aprender repostería.
No obstante, debes estar consciente que convertirse en una persona ávida en la preparación de postres, requiere mucho tiempo, esfuerzo y, a veces, dinero.
Por eso, debes estar totalmente seguro(a) de la decisión que tomes. Pero siempre dando pasos firmes en cumplir tus objetivos.
1. E-book 500 Recetas de Cupcakes. Un amplio recetario de repostería al alcance de un clic
Te preguntarás: ¿500 recetas de cupcakes en solo un libro? Pues sí, este libro existe, y es considerado un bestseller dentro del arte culinario. A pesar de los años que han pasado, aún los más reconocidos chef reposteros lo referencian para hacer sus deliciosas creaciones.
Y, ¿qué encontrarás aquí? De todo. Una gran cantidad de deliciosos cupcakes que no puedes imaginarte. Ya sean magdalenas con su receta tradicional, esponjosas y fáciles, Cupcakes de vainilla, de chocolate, navideños, te sorprenderás por todas estas variantes.
Es por ello que creemos que con este e-book de 500 Recetas de Cupcakes, podrás llevar tu conocimiento de recetas de repostaría a otro nivel.